洋風雑煮

レシピ

材料

・キャベツ 2枚
・人参 1/8
・乾燥わかめ 2g
・きのこ類 お好みで
・コンソメ 小さじ2
・醤油 大さじ1
・水300ml

作り方

⑴白菜、人参をきります。きのこ類もお好みできります。
⑵水を鍋に入れ沸騰させたら、コンソメを入れます。
⑶⑴の具材を⑵に入れて煮ます。お餅を電子レンジで軽く温めます。
⑷⑶が煮てたら、しょうゆをいれてお餅を入れます。1分煮たら出来あがりです。

 

 

お正月にお餅を消費するために、どうして良いか考えていました。お雑煮も普通のに飽きていたので、洋風なら良いかもしれないと思いました。コンソメさえあればできるし、野菜も葉物さえあれば何でもOKだと思います。

 

レシピ

Posted by 古舞殿