なーんちゃってステーキ

レシピ

材料

・豚ひき肉 300グラム
・チューブのにんにく 多め
・片栗粉

作り方

1、豚ひき肉にチューブのにんにくを多い目にだします。
2、片栗粉もパラパラとふりかけます。
3、塩胡椒をします。
4、スプーンで、混ぜながらパックの上に押し付けていきます。固く固くなるようにします。
5、固く押し付けたら、スプーンの持つところで、長方形に形をつけていきます。
6、長方形の形を整えて、電子レンジの鉄板に並べます。
7、少量のオリーブオイルを垂らすとより、ステーキらしくなります。付け合わせのシイタケなども一緒に焼くと、肉汁が、ついて美味しくなります。
8、20分やきます。
9、ステーキソースをつけていただきます。

 

 

節約レシピを考えて生活しています。
安いひき肉をみつければ、大量に購入して、冷凍しています。豚ひき肉は、トマト味でミートローフにしたり、ハンバーグにしたり、と色々やってみましたが、飽きてしまいました。そこで、考え出したのが、サイコロステーキの真似です。
シンプルでとても、美味しいのです。

 

レシピ

Posted by 古舞殿